Más Que Chic

Irnos a la cama sólo cuando tenemos sueño, crear un ambiente relajado y cenar siempre a la misma hora son sólo algunas pautas que nos pueden ayudar a mejorar la calidad del sueño. Nuestra memoria, creatividad y capacidad de trabajo se verán recompensadas.

Mantener un estilo saludable de dormir puede ayudarnos a obtener una mejor calidad de nuestro sueño. Basta con emprender una serie de rutinas previas que preparan nuestro organismo para el descanso. Es lo que los expertos denominan ‘higiene del sueño’. Y es que los beneficios de dormir bien se hacen patentes durante el día: mejora nuestra capacidad de atención, de creatividad e incluso de memoria. Un estudio reciente efectuado por investigadores alemanes ha evidenciado que el cerebro aprovecha las horas de sueño para organizar la información registrada durante el día.
Ahora bien, ¿qué es exactamente la higiene del sueño? Los expertos la definen como un compendio de recomendaciones que, en gran parte, son de sentido común, pero que no siempre cumplimos. La primera norma es conseguir una cantidad óptima de sueño, siempre de acuerdo con las necesidades propias de cada uno. También ayuda el tener horarios regulares, manteniendo fija la hora de levantarse –incluido el fin de semana– e irse a la cama.
Entre esta serie de consejos se encuentra el de mejorar el ambiente en el que se duerme, teniendo en cuanta el ruido, la temperatura, la luz y la humedad. Además, hacer ejercicio físico de manera habitual, sin caer en los excesos, nos ayudará a relajarnos antes de acostarnos.
Por otro lado, es muy importante que regulemos la nutrición y huyamos de modas. Nos ayudará mucho el que procuremos que el horario de comidas sea siempre el mismo, ya que de este modo evitamos los cambios de peso, que favorecen la aparición del insomnio. El estrés es una de las principales causas de la falta de sueño por lo que hacerle frente es otra de los consejos que aportan los expertos. Evitar sustancias como el alcohol, la cafeína y la nicotina es esencial ya que perturban de manera considerable nuestro sueño.

En cambio, sí que es recomendable la toma de una infusión o un té caliente antes de acostarnos, porque forma parte de una rutina que ayuda a relajarnos e, incluso, en el caso del té, a mejorar nuestras digestiones. En este punto conviene recordar que es aconsejable beber el té con hora y media de antelación antes de acostarnos. El motivo no es otro que el de evitar el posible efecto estimulante de la teína, sustancia que contiene esta bebida.

Fuente: IdeaSana

La pasión devoradora

Según la mitología tolteca Quetzacoatl, la serpiente emplumada, dios de la felicidad pacífica y jardinero del paraíso en que vivían, enseñó a los primeros hombres a cultivar el Cacahuaquaitl, árbol de cuyas semillas tostadas y trituradas procede el chocolate.
Dioses y emperadores de nombres más o menos impronunciables se sucedieron rodeando siempre el cultivo del árbol y la cosecha de los frutos mágicos ceremoniales incluidos sacrificios humanos a cargo de los sacerdotes.
Con sus habas maduras y tostadas preparaban la bebida energética reservada al emperador, nobles y guerreros. Cuenta Bernal Díaz de Castillo, cronista de Hernán Cortés, que a Moctezuma le servían una bebida de cacao en copas de oro. Y agrega tímidamente “que decían tenía una virtud para tener trato con mujeres.”
Tal vez por eso, o según el cronista citado a falta de vino, algunos españoles comenzaron a beberla si mayor entusiasmo, descubriendo “que cuando se la ha bebido se puede viajar todo un día sin fatiga y sin tener necesidad de alimentos”. Amarga y picante, no resultó particularmente atractiva al paladar de los conquistadores. Claro, el tchocolatl, tal como lo preparaban los indígenas, se aderezaba entonces con una de las variedades del ajicito.

Destruida Tenochtitlán en 1521 y ya instalada la joven colonia en México, las religiosas de un convento de Oxaca pusieron a punto deliciosas nuevas recetas mezclando el chocolate con azúcar, vainilla y a veces canela y anís.
A partir de entonces pasteleros de todo el mundo derrochan talento para crear especialidades sólidas, liquidas o fundentes. Porque con chocolate es posible.
¡Benditas monjas!…En su cándido retiro seguramente jamás imaginaron que dejaban el mundo librado al influjo de la intensa, devoradora pasión, la pasión del chocolate.

Oscuros objetos del deseo

-Lo que más engorda no es el chocolate, es el azúcar, las nueces, la harina, todo lo que acompaña para ennoblecerlo aún más.
-La historia del éxtasis como amoroso del chocolate no es un invento. Está comprobado que el chocolate produce la secreción de una hormona, que a su vez produce un goce que algunos románticos comparan al de la mayor intensidad del amor.

-Chocolatear todo a la hora de las dulzuras. Sumerja en chocolate de taza derretido a baño maría frutillas frescas, y deje enfriar.
-Si uno está apuradísimo, puede elaborar postre clásico, raudamente. Peras a la bella Helena pero instantáneas. Abra lata de peras al natural, reserve un poco el almíbar, derrita dos barras de chocolate, agregue un poco del jugo y algún licor, preferiblemente de peras o, si no Tía María. Sirva la salsa caliente sobre las frutas.
-Dulce de leche y chocolate, extraordinaria combinación telúrica. Incorpore a 250g de dulce de leche, 3 barras de chocolate derretido a baño maría, 6 claras batidas y dos cucharadas de crema de leche. Decore con nueces. No es light precisamente

¿Chocolate para la tristeza?

El chocolate tiene un poder antidepresivo y tranquilizante mucho mayor que los medicamentos antidepresivos… Pero, entre las causas más importantes que inducen el sobrepeso se encuentra la adicción a los carbohidratos y en especial a los chocolates. La dieta por este motivo tiene que ir dirigida al control de esa adicción. Solo así se puede garantizar un adelgazamiento permanente. Es lo primero que nos dice la doctora Daniela Jakubowicz, reconocida endocrinóloga venezolana. Nos explica: El chocolate se puede usar como antidepresivo porque contiene varias sustancias que influencian la química cerebral y lo transforman en un potente agente antidepresivo. Al ingerirlo se produce una elevación de la insulina, que conduce a todos los aminoácidos de la sangre hacia los músculos con excepción del triptófano que va al cerebro. Es el precursor de la serotonina cerebral. En el cerebro el triptófano, se transforma en serotonina, lo cual confiere al que se comió el chocolate una sensación de tranquilidad y sedación placentera.

Los estudios sugieren que una dieta rica en hidratos de carbono puede ayudar a dormir, por eso destacan su efecto sedante. La serotonina que es un neurotransmisor implicado en el estado anímico, es el motivo por el cual algunos expertos recomiendan a las mujeres que padecen síndrome premenstrual que aumenten su consumo de alimentos ricos en hidratos de carbono antes y durante la menstruación para reducir sus síntomas. Propiedades que se han encontrado en el cacao. El Triptófano también se usa para aliviar la depresión leve o moderada, cura el insomnio y ha sido empleado con éxito frente al dolor. Recientemente se ha aplicado en terapias de conductas agresivas y para prevenir los cambios de humor en los días previos a la regla. La falta de serotonina provoca irritabilidad, agresión e ira.

Jakubowicz señala que el cerebro elabora una serie de sustancias llamadas neurotransmisores cerebrales o mediadores químicos cuya producción oscila durante el día. Entre estas sustancias denominadas mediadores, existe la Noradrenalina, que aumenta el alerta y la atención, la Dopamina, que influencia la memoria y la creatividad y la Serotonina que nos confiere un estado de sedación placentera, ligera somnolencia y tranquilidad. Esta sustancia, la Serotonina, junto con otro mediador, la beta-endorfina, produce una sensación de felicidad, que le ha merecido el nombre de “La llave del paraíso”, como la llaman los neuroquímicos.

Chocolatedicción

La producción de la serotonina cerebral está bajo el control de la luz solar. Al amanecer, se encuentra elevada y va descendiendo a lo largo del día y sus menores niveles ocurren a partir de las cuatro de la tarde. En la oscuridad se reinicia su producción por lo que al anochecer los niveles de serotonina se incrementan.

La serotonina es antidepresiva y por ello el marcado descenso que este mediador sufre hacia las cuatro de la tarde, viene acompañado de una sensación de tristeza, angustia y nostalgia. La disminución de serotonina también es responsable del deseo de comer carbohidratos, harinas, galleticas o chocolates que ocurre al atardecer. Por ello, muchas veces se ha pensado que existe una adicción a los carbohidratos y no falta quien hable de adicción al chocolate, porque en las tardes y noches se apodera, de quienes lo disfrutan, de un gran deseo de consumir chocolate. Jakubowicz nos dice: Una fuerza denominada pulsión, los induce en forma inconsciente a comer un chocolate. De inmediato, la serotonina se eleva en el cerebro y la tristeza es sustituida por una sensación de gran placer y tranquilidad. Al elevarse la serotonina desaparece la pulsión. Entonces la persona no entiende ¿Qué fuerza lo indujo a comer el chocolate?.. Pero ya es tarde, ya lo comió y se siente culpable por haber hecho algo tan irracional. Al día siguiente, cuando despierta, la serotonina vuelve a estar elevada y entonces piensa que si ve otro chocolate en la tarde, seguro que esta vez no se lo va a comer. Sin embargo, una cosa es lo que se piensa cuando la serotonina se encuentra alta en la mañana y otra, cuando en la tarde desciende y el deseo de comer el chocolate se hace irrefrenable.

Comer o no comer

Entonces, nos preguntamos: ¿Como disfrutar el chocolate sin excesos ni adicción? Jakubowicz nos responde: Dado que el chocolate engorda, algunas dietas no toman en cuenta el poder adictivo del chocolate y, simplemente, lo omiten. Esto trae como consecuencia, que los descensos vespertinos de la serotonina cerebral se hagan cada vez más intensos conduciendo a una adicción más marcada. Así, el primer día de la dieta la serotonina baja un poco, en los días subsiguientes desciende cada vez más, hasta que la caída de la serotonina se hace tan pronunciada, que hace irrefrenable el deseo de comer chocolate. Ya la persona no necesita verlo para que le provoque, sino aún sin verlo, sale en su búsqueda y comienza a comer compulsivamente un chocolate tras otro.

Este fenómeno es similar al de los drogadictos y los alcohólicos cuando sufren el “síndrome de abstinencia”. Se dice de estas dietas más bien “empujan al paciente a la pastelería”, pues son métodos que en vez de disminuir el deseo de comer chocolates, lo exacerban y el paciente termina más adicto que antes.

Para evitar este problema tomemos en cuenta lo siguiente: En virtud de que la serotonina se encuentra más elevada en las mañanas, el consumo de chocolate debe hacerse en ese momento. En las mañanas, se absorbe menos y los alimentos se transforman más rápido en energía. También, produce menos placer y resulta menos sabroso que en la tarde. Este hecho condiciona un fenómeno aversivo mediante el cual la persona que comió chocolate en la mañana, al verlo de nuevo en la tarde, no le provoca tanto porque ya comió en la mañana. Por otra parte, el chocolate en la mañana, induce un prolongado y eficaz ascenso de la serotonina cerebral a lo largo del día, lo cual evita la caída vespertina de esa sustancia y el paciente se sentirá en la tarde menos triste, más tranquilo y sosegado.

Para que el cuerpo esté equilibrado la clave es comer carbohidratos, grasas, proteínas, minerales y agua. Sólo una dieta equilibrada y variada puede proporcionar todos estos elementos y ayudarnos a incrementar nuestro sistema inmunológico y a combatir las enfermedades de alguna forma.

De manera que comamos el chocolate con gran moderación. Una vez por semana, por ejemplo, y disfrutemos de los momentos de felicidad y tranquilidad que nos dará la serotonina.

Fuente: http://www.alimentacion-sana.com.ar

El consumo de té mate puede reducir el colesterol LDL o colesterol ‘malo’, a la vez que promueve el aumento de colesterol HDL o colesterol ‘bueno’.

La investigación, que se publica en la revista especializada Journal of Food Science, afirma que el mate tiene propiedades que inducen la actividad de importantes enzimas antioxidantes en el organismo.

“En el estudio evaluamos una de las enzimas más importantes, la paraoxonasa-1“, dijo la autora del estudio, la doctora Elvira de Mejía, profesora del Departamento de Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana de la Universidad de Illinois.

“Es una enzima que ayuda a retirar el colesterol malo y se ha demostrado que tiene efectos cardioprotectores“, agrega la investigadora.

Concentración

El exceso de colesterol malo o LDL (lipoproteína de baja densidad) en la sangre es uno de los principales factores de riesgo para enfermedades cardiovasculares.

Por otra parte, los altos niveles de colesterol bueno o HDL (lipoproteína de alta densidad) ayudan a retirar el colesterol malo del organismo.

En el estudio se midieron los niveles de colesterol en la sangre de voluntarios sanos, a quienes se dividió en varios grupos, antes y después de consumir hierba mate, café y leche.

“El té mate fue preparado de la misma forma y con la misma concentración como se consume en Sudamérica” dice la doctora de Mejía.

Es decir unos 50 gramos de hojas secas por cada litro de té que se consume.

“Es una preparación mucho más concentrada de lo que normalmente se consume, por ejemplo, en Estados Unidos” señala la investigadora.

Los resultados mostraron que la actividad de la enzima paraoxonasa-1 aumentó un 10% en los voluntarios que tomaron té mate, comparado con los que tomaron las otras bebidas.

n América del Sur, el mate por lo general se toma en una calabaza seca en forma de recipiente (el mate) y con una “bombilla” o paja de metal.

Las hojas se colocan en el fondo del recipiente y se vierte el agua caliente sobre ellas, y este proceso se repite varias veces al día.

Según el estudio, este método de consumo permite que el bebedor extraiga lentamente los antioxidantes y polifenoles del té antes de que éstos sean oxidados.

“El té contiene una gran cantidad de antioxidantes y puede ser que los efectos que vimos sobre la enzima protectora se deban a estos antioxidantes o quizás fue un resultado indirecto -dice Elvira de Mejía- pero el efecto fue muy positivo“.

El mate contiene también altos niveles de xantinas (principalmente cafeína) y también dependiendo de la concentración y el lugar donde fue cultivado, puede contener hasta 12 diferentes compuestos polifenoles.

Se cree que los polifenoles tienen un efecto protector contra el cáncer y enfermedades cardiovasculares.

Cafeína

“Como en todo, hay que ser cuidadosos y no sobrepasar cierta dosis porque el mate tiene un alto contenido de cafeína”, señala de Mejía.

“A pesar de su alto contenido de polifenoles, como el ácido clorogénico y la quercetina que son muy favorables a la salud, en ningún momento se recomendaría usarlos en megadosis porque pudieran tener efectos secundarios”, agrega.

Según la investigadora, estos compuestos a altas dosis pueden revertir el efecto y en lugar de funcionar como antioxidantes, podrían actuar como oxidantes.

En Sudamérica a menudo los consumidores de mate ingieren entre 2 y 3 litros al día en concentración de 50 gramos de hojas por litro, el equivalente a cuatro o cinco bolsas de té.

Pero en Estados Unidos, donde el mate ya se comercializa, por lo general se consumen 2,5 gramos de hoja seca por litro, o una bolsa de té.

“Lo mejor para obtener los efectos positivos del té mate es tomarlo en forma razonable”, dice Elvira de Mejía.

Los investigadores están ahora analizando 84 variedades de té mate, para identificar cuáles son las variedades de la hierba con las propiedades más beneficiosas.

El término alopecia deriva de la palabra griega Alopex, que significa zorro, debido a que este animal, como muchos otros, pierde su pelo de verano en otoño , y el de invierno en primavera, tambien se puede perder por un gran susto.

Clasificación de las alopecias

Existen múltiples causas que provocan alopecia, aunque a veces no es posible determinar ninguna. Desde un punto de vista morfológico las alopecias se clasifican en dos grupos:

Alopecias no cicatriciales

En las alopecias no cicatriciales el folículo piloso no se destruye, aunque presente otros cambios funcionales.

Alopecia androgénica

También se llama alopecia prematura, alopecia androgenética, alopecia común o calvicie común por ser la más frecuente a las alopecias. Es aquella hereditaria.

Alopecia traumática

Puede ser provocada por el propio paciente (tricotilomanía) o por tracción o presión. Son todas aquellas producidas por diversos traumatismos físicos. Las más comumes son las provocadas al someter al cabello permanentemente a peinados tensos como trenzas, moños, etc.

Alopecia areata

Es un tipo de caída del cabello de origen desconocido, aunque se apuntan la enfermedades autoinmunitarias como posible causa de esta pérdida del pelo. La alopecia areata suele presentarse en forma de placas en el cuero cabelludo, aunque también puede extenderse a otras zonas del cuerpo. Puede aparecer a cualquier edad y afecta en igual medida a ambos sexos. Se estima que afecta a una de cada mil personas.

En algunos casos, la alopecia areata puede progresar hasta la desaparición total del cabello. Los folículos pilosos no quedan destruidos con esta enfermedad, por lo que el pelo puede volver a crecer, si bien es cierto que son frecuentes las recidivas (recaídas) en pacientes que la han sufrido alguna vez.

Síndromes hereditarios

• Atriquia congénia.
• Alopecia triangular temporal.
• Síndrome de la pérdida del cabello en anagén.
• Displasia ectodérmica anhidrótica.
• Síndrome de Menkes.
• Síndrome tricorrinofalángico.
• Hipoplasia del pelo y el cartílago.
• Síndrome de Marinesco-Sjögren.

Alopecia de las enfermedades sistémicas

• De origen endocrino.
• De origen infeccioso.
• Lupus eritematoso.

Alopecias cicatriciales

En las alopecias cicatriciales existe un daño, malformación o destrucción de los folículos pilosos, que puede ser debida a una enfermedad propia del folículo o independiente de él.

Enfermedades hereditarias

• Aplasia cutis.
• Nevus epidérmico.
• Incontinentia pigmenti.
• Poroqueratosis de Mibelli.
• Ictiosis.
• Epidermólisis ampollosa
• Enfermedad de Darier.
• Enfermedad de Peterson

Alopecias por agentes físicoquímicos

• Traumatismos mecánicos.
• Quemaduras.
• Radiodermitis.
• Agentes cáusticos.

Alopecias infecciosas

• Alopecias micóticas: Querión, favus, foliculitis candidiásica.
• Alopecias bacterianas: Tuberculosis, sífilis, lepra, acné necrótico.
• Alopecias virales: Herpes.
• Alopecias protozoarias: Leishmaniasis.

Alopecias por neoplasias

• Epitelioma basocelular.
• Epitelioma espinocelular.
• Linfomas.
• Metástasis.
• Tumores anexiales.

Alopecias por dermatosis

• Liquen plano.
• Liquen escleroso y atrófico.
• Síndrome de Graham-Little.
• Lupus eritematoso.
• Esclerodermia.
• Dermatomiositis.
• Mucinosis folicular.
• Sarcoidosis.
• Necrobiosis lipoídica.
• Sindrome de Carlos II

Síndromes clínicos decalvantes

• Pseudopelada.
• Foliculitis decalvante.
• Dermatosis pustulosa erosiva.
• Alopecia parvimaculata.

Definición técnica: Individuo con falta de cabello.

Clasificación según su localización

La alopecia localizada o circunscripta es aquella pérdida de pelo que se desarrolla en un lugar determinado del cuero cabelludo. La calva se presenta de forma aislada y única, o bien, por el contrario, en forma múltiple.

Fuente: Wikipedia

Cuidar la alimentación, practicar de forma regular deporte, abandonar hábitos perjudiciales (tabaco, alcohol.) y disponer de tiempo libre para uno mismo son algunos de los propósitos que solemos plantearnos al comienzo de cada nuevo año. Y todo, para mejorar nuestra calidad de vida, que depende fundamentalmente del cuidado de nuestra salud.

Una forma de lograrlo es hacer deporte. No sólo nos ayuda a mantenernos en buena forma y a garantizar un buen tono muscular y mantenimiento de los huesos, sino que además una excelente forma de prevenir enfermedades. Y si al hábito deportivo sumamos una alimentación sana y equilibrada, los resultados son todavía más beneficiosos: en el peso, en la tensión arterial y la circulación; en el colesterol, grasas y niveles de azúcar en sangre; o en el riesgo de las enfermedades de la civilización (obesidad, males cardiovasculares, diabetes…). Así mismo, la combinación de deporte y una dieta saludable nos ayuda a lograr esa sensación de bienestar y a eliminar la tensión y el estrés.

Para ello, son especialmente recomendables los deportes que, en una práctica regular, permiten aumentar progresivamente la intensidad y ejercitar grandes grupos de músculos durante al menos una hora: caminar, correr, esquiar (de fondo), hacer gimnasia de mantenimiento o aeróbic, andar en bicicleta… El hecho de que en el ejercicio de este tipo de disciplinas deportivas se quemen reservas de grasa a modo de combustible energético explica lo ventajoso que su práctica habitual resulta para la salud.

Los alimentos como reserva de energía

El organismo obtiene de la alimentación y de las propias reservas corporales la energía que necesita para desarrollar sus funciones vitales (bombeo del corazón, respiración…) y los movimientos musculares. Los alimentos aportan sustancias nutritivas como hidratos de carbono, grasas y proteínas (su función principal se enmarca en la formación de músculos, tejidos, órganos.), así como vitaminas y minerales, que, sin contener energía, cumplen otras funciones muy importantes; otras sustancias como el agua y la fibra también facilitan un perfecto funcionamiento del organismo.

Además, el cuerpo goza de la propiedad de almacenar reservas energéticas, que quemará cuando no las pueda obtener directamente de los alimentos. Las principales reservas corporales son las grasas (en tejido graso y músculo) y el hidrato de carbono (glucógeno en músculo e hígado, y glucosa en sangre), que se agota rápidamente a no ser que se mantenga una alimentación adecuada que compense las pérdidas.

Ambos combustibles se consumen por separado o a la vez, en función de diversos factores como la intensidad y la duración del ejercicio, el estado físico (cuando el estado de forma es bueno, se queman más grasas), el sexo, la dieta previa al ejercicio (si es pobre en hidratos de carbono, antes se agotarán las reservas), la temperatura y la humedad ambiental (con calor, aumenta el consumo de glucógeno muscular hasta la aclimatación del cuerpo).

Durante el reposo y en ejercicios de más de 20 minutos de duración, el cuerpo quema principalmente grasas como combustible energético (al esquiar, con bajas temperaturas, se queman más grasas para mantener la temperatura corporal). En cambio, si los ejercicios son intensos y de corta duración (1-3 minutos), el cuerpo consume fundamentalmente hidratos de carbono, que suministran de forma rápida energía al organismo.

¿Qué alimentos no deben faltar en la dieta del deportista?

Cuando realizamos una actividad física extra, hemos de aumentar el consumo de alimentos ricos en hidratos de carbono (cereales: arroz, maíz, cereales en copos, galletas, pan, pastas alimenticias.; patatas; legumbres; frutas y su zumo), ya que de agotarse las reservas, se produce la temida pájara, ese estado de fatiga y desfallecimiento que reduce al mínimo la intensidad del ejercicio e, incluso, obliga a pararse. Respecto a las grasas, como hay grandes reservas, no es preciso ingerir cantidades extras.

Por otro lado, también hemos de mantener una hidratación adecuada. La deshidratación influye negativamente en el rendimiento físico y puede llegar a provocar una sensación de mareo, náuseas e, incluso, vómitos y diarreas. En ejercicios de menos de una hora de duración, no es necesario beber líquido, pero si el esfuerzo se prolonga por más tiempo, se aconseja tomar tres vasos de agua 1 ó 2 horas antes de iniciar el ejercicio, dos vasos 15 minutos antes y un vaso, cada 20 minutos aproximadamente, durante el desarrollo de la disciplina deportiva.

Errores más comunes en relación con la alimentación y el deporte

Circulan creencias y teorías de dudosa procedencia referentes a la alimentación que pueden comprometer la salud y el bienestar de los deportistas. Un claro ejemplo de ello es el consumo excesivo de alimentos y/o suplementos ricos en proteínas (carnes, pescados, huevos, leche y derivados y suplementos especiales) durante la práctica deportiva, con el propósito de aumentar la masa muscular.

En contra de lo que algunos piensan, no sólo no se logra ese efecto, sino que además pueden provocar una sobrecarga del riñón (al eliminar por la orina cantidades elevadas de una sustancia tóxica llamada urea), pérdidas de calcio por la orina (aumenta el riesgo de osteoporosis), o una alteración de los niveles de grasas y colesterol en sangre (aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares).

Otros errores comunes son pensar que los suplementos de vitaminas y minerales mejoran el rendimiento físico, o, simplemente, practicar deporte sin cuidar la alimentación y la hidratación.

Un menú para un día deportivo

Desayunos y meriendas:

* Lácteo: leche, yogur, cuajada, quesos.

* Cereales: pan, pan tostado, galletas, cereales, muesli, bollería suave…

* Frutas frescas o zumos.

* Fiambres o embutidos, conservas (atún, etc), quesos.

* Grasas: mantequilla o margarina.

* Complementos: mermelada, confitura, miel, azúcar…

* Almuerzo (en función del desayuno y/o la merienda)

* Conviene incluir algún lácteo, cereales (un bocadillo tradicional -con fiambre, embutido, queso.-, o galletas) y una pieza de fruta o zumo.

Comidas y cenas:

* Verdura o ensalada combinada con patata o arroz o pasta o legumbre.

* Carne, pescado o huevo con guarnición vegetal y pan.

* Aceite para cocinar o aliñar los platos.

* Fruta fresca o algún lácteo.

Algunos consejos prácticos

* Si se practica deporte por la mañana, es fundamental disfrutar de un desayuno completo que incluya lácteos, cereales, fruta o zumo y complementos.

* Si la actividad es por la tarde, conviene realizar una comida sencilla y sin demasiadas grasas dos horas antes de comenzar. Por ejemplo: un plato de pasta, arroz o verdura con patata, carne o pescado con guarnición vegetal y pan, y una fruta o algún lácteo. Si se trata de un bocadillo, es preferible que sea de tortilla de patata, acompañado de fruta y/o zumo, y batido de chocolate o infusión azucarada, ya que de este modo aseguramos un buen aporte de hidratos de carbono, el mejor antídoto contra la pájara.

* Si la actividad se prolonga más de una hora, conviene que cada 60 minutos nos tomemos un descanso para beber e ingerir algo sólido que contenga hidratos de carbono (galletas, chocolate…), lo que nos permitirá mantener mejor el ritmo de ejercicio.

Fuente: http://revista.consumer.es

Os dejo un poco de informacion sobre los metodos anticonceptivos que podemos encontrar. Recordad que hay que cuidarse.

Fuente: elmundosalud.es

¿Quién no ha oído hablar de esta, cada vez más, famosa danza? Artistas como Shakira han hecho que esta danza sea más conocida en nuestra cultura.

Hace unos años, si decías que practicabas esta danza, te miraban con cara rara… “¿danza de qué?” Pero ahora sí tienen más conocimiento… “Ahhh… eso que hace Shakira…” o bien “Esos del grupo Banghra“.

La danza del vientre es una de las más antiguas danzas del mundo, y sus orígenes no son totalmente conocidos. Su origen más aceptado es en el antiguo Egipto, donde se utilizaba como un ritual a los dioses, y se enseñaba a bailar esta danza a las vírgenes para prepararlas para la fertilidad.

Los beneficios que obtenemos practicando esta danza son muchos… te sientes mejor contigo misma, más guapa, realza la figura, te relaja, disminuye los dolores de la regla, y si la llevas practicando durante bastante tiempo, también los dolores del parto, te sientes más sexy, más sensual en tus movimientos, más segura de tí misma, y eso es muy importante.

Personalmente, llevo tres años practicándola, y he notado mucho los beneficios. Solía tener algo de grasa acumulada en el vientre, y a base de ondulación, se ha ido. Mi postura también mejoró, pasé de ir encorvada a ir con la espalda recta, mi autoestima también ha mejorado, la forma de moverme sobre todo, jeje, y los dolores de la regla prácticamente no existen.

Hay diferentes modalidades, por así decirlo. Puedes hacer la danza con bastón, con crótalos, con sable, con velo, con candelabro, con las alas de Isis… Tenemos la danza folklórica, por ejemplo, que es más de tierra… los movimientos están más relacionados con la parte baja del cuerpo, hay más shimi y golpes de cadera… ¿shimi? ¿Qué es eso?

Bueno… la danza del vientre es un mundo, y una vez que te pones a practicarla, quieres aprender más y más. Uno de los movimientos típicos es el ocho. Se trata llevar el peso de una pierna a la otra y de dibujar un círculo con la cadera correspondiente. Hay diferentes modalidades de ocho… tenemos el vertical o el horizontal hacia adentro o hacia fuera, el vertical unido con el camello… También tenemos el shimi, que consiste en la vibración de caderas moviendo rápidamente las rodillas… el camello… ¿suena algo raro? Ponlo en práctica y verás como tus glúteos y tu vientre se ponen en forma!!

Hay conceptos erróneos sobre esta danza… Hay gente que dice que se trata de un baile de prostitutas… todo lo contrario!! Muchas veces los hombres estaban excluídos de estos bailes, como sucedía en Turquía hace miles de años, donde las mujeres tenían danzas rituales en honor a la fertilidad. Bailaban para ellas, y por ejemplo, cuando una de ellas estaba pariendo, se ponian alrededor de la parturienta haciendo ochos con la cadera, para que ella los imitara, y de esta forma conseguía dar a luz sin dolor.

En otro post hablaré más sobre esta fantástica danza, que a la vez de ponerte en forma, consigue hacerte sentir mujer, muy guapa, muy bien contigo misma. No hay edad límite ni estado físico necesario para practicarla. A las clases que yo doy van chicas de cualquier edad y condición física… no es un requisito imprescindible estar delgada y ser joven. Así que si estás pensando en aprender un poco más, anímate e introdúcete en este mundo.

Unas uñas bien arregladas son la mejor tarjeta de presentación, pero, a menudo, su aspecto no es el deseado y no siempre por falta de estética y cuidados.
Las uñas reciben un duro castigo diario y lo acusan, pero también son el reflejo de problemas orgánicos, cualquier alteración de las uñas “nos avisa” de que existe una alteración del equilibrio de nuestro organismo.

Lucir unas uñas sanas y bonitas es un síntoma inequívoco de buena salud, pero si presentan problemas y no hacemos un trabajo manual diario en el que las uñas entren en contacto con sustancias muy agresivas y corrosivas, quiere decir que hay algo en nuestro cuerpo que no funciona.

Los problemas más frecuentes

Descubriendo la razón por la cual nuestras uñas no lucen sanas y bonitas podremos ponerle remedio con mayor facilidad, veamos los problemas más frecuentes de las uñas y el tratamiento a seguir en cada caso:

Uñas blandas

Si tus uñas están blandas y se doblan fácilmente, se debe en la mayoría de casos a una falta de minerales, tales como deficiencias de calcio o hierro.
Es un problema que con frecuencia puede darse en la mujer en la menopausia.
Consultar con el dermatólogo.

Uñas quebradizas

Revelan una carencia de vitaminas, en especial A y B1.
En otros casos evidencian una carencia de calcio, estrés o, en la mujer, un problema ovárico.
Consultar al dermatólogo o al ginecólogo.

Uñas que se abren en escamas

La persona con uñas escamadas bebe poco agua y esa falta de hidratación hace que se reseque la sustancia que une entre sí las capas de las uñas. Aumenta el consumo de agua y observa si el problema desaparece.
Si el problema persiste, consultar con el dermatólogo.

Uñas con ondulaciones (nervaduras)

Advierten de problemas relacionados con los huesos, tales como, artritis, problemas de espalda o columna, además de otras dolencias reumáticas.
En este caso lo más adecuado sería consultar con el traumatólogo y/o reumatólogo.

Uñas ennegrecidas y/o azuladas

Pueden revelar un problema de hígado o corazón.
Consultar en primera instancia al especialista de medicina general será lo más adecuado.

Uñas amarillentas

Es común atribuir este problema a la nicotina del tabaco, pero en realidad la nicotina mancha principalmente los dedos y en todo caso un par de uñas (con las que se sujeta el cigarrillo).
Si tus uñas están amarillas, seguramente se deberá al uso de esmaltes muy oscuros durante una larga temporada, éstos dejan ese rastro.
Frotar la uña con medio limón te ayudará a eliminar el tono amarillento, además, utiliza esmaltes en tonos claros.

Uñas con hongos

Las uñas descamadas que se encuentren en contacto frecuente con suciedad y polvo, serán las candidatas ideales para los hongos.
El problema se llama “micosis”.
Consulta al dermatólogo, le pondrá solución con un sencillo tratamiento que incluirá pomadas antimicóticas aplicadas sobre las uñas.

Uñas muy duras

Cuando tus uñas son muy duras e incluso pueda parecerte que son demasiado duras, no tienes de qué preocuparte, son el síntoma inequívoco de que tu organismo posee vitaminas, minerales, proteínas y agua en las dosis necesarias y gozas de buena salud.

Fuente http://www.mujerdeelite.com/

Muchas personas oyen hablar de la diabetes y en lo primero que piensan es: “agujas y no poder comer azúcar”. Yo también pensaba lo mismo hasta que hace 4 años, en un día tan importante como es tu primer día de universidad, fui obsequiada con una no muy buena noticia por parte de mi madre: “Aurora, cariño, eres diabética”.

Yo no daba crédito a lo que estaba escuchando. Mi primer pensamiento, como he dicho antes, fue: “¡Pero si me dan pánico las agujas!” En mi familia no hay antecedentes de diabetes, así que éramos totalmente novatos en el tema, por lo que tuvimos que recopilar un montón de información procedente de libros, internet….y sobre todo, la mayor ayuda por parte de mi endocrino.

Aprendí muchísimo sobre nuestro organismo, y sobre la enfermedad en cuestión, y me gustaría compartir un poquito lo que se porque, no se…. yo lo veo interesante.

La diabetes es un desorden del metabolismo. Cuando una persona es diabética es por uno de los siguientes motivos:

•   El páncreas no produce insulina, o produce muy poca (diabetes tipo 1).
•   Las células del cuerpo no responden a la insulina que se produce (diabetes tipo 2).

Yo padezco diabetes tipo 1, que es la que se suele manifestar en jóvenes y la que se controla inyectándose insulina; la diabetes tipo 2 se da normalmente en personas que rondan los 40 años hacia adelante y se controlan con pastillas.

Controlar la diabetes es difícil. No sólo basta con ponerte insulina o tomar las pastillas, sino que debes llevar una vida más controlada y ser consciente de tus limitaciones. Por supuesto lo primero que te dicen es que se acabaron los dulces, chocolate, golosinas etc… Cuando me dijeron eso, a parte de que ya me lo esperaba, no le di importancia porque no me gustan los dulces, pero la siguiente frase ya me dio más que pensar cuando el médico me dijo: “tampoco puedes fumar ni beber alcohol…..” El tabaco también me daba igual porque no fumaba, pero lo del alcohol….. siendo mi primer año de universidad y a punto de conocer un fantástico mundo como es el de las fiestas en la universidad…… ¡ahí si me hicieron pupa! Pero mira….es lo que hay, estuve en todas y cada una de las fiestas del campus sin beber y disfrutándolas como la que más. Hay personas a las que le cuesta aceptar la diabetes…..¡si puedes llevar una vida perfectamente normal! Simplemente tenemos que tener en cuenta ciertos aspectos como: no comer dulces ni derivados, no beber alcohol (que una copichuela un sábado por la noche no hace daño, ¡eh!), no fumar, hacer ejercicio(MUY IMPORTANTE PARA CONTROLAR LOS NIVELES DE AZÚCAR), llevar una dieta planificada y hacernos chequeos frecuentes de los niveles de azúcar. Si cumplimos estas indicaciones y ajustamos nuestras dosis de insulinas correctamente, la diabetes no tiene por qué repercutirnos, y estar muy sanos; ahora bien, si hacemos caso omiso la diabetes sí nos puede jugar una mala pasada, ya que nos puede afectar al corazón, sistema circulatorio, los ojos, riñones y nervios.

Una persona diabética tiene dos opciones: aceptarlo y no aceptarlo. Si no lo acepta vivirá dañando su cuerpo y haciendo sufrir a las personas que la rodean; si lo acepta, tendrá una vida perfectamente normal y podrá vivir pensando no que tiene una enfermedad, sino una pequeña discapacidad que con ganas y fuerza de voluntad no obstaculiza nada en tu vida cotidiana.

Antes todas las chicas se apuntaban a clases de aerobic para saltar como locas y como dice la palabra hacer ejercicio aeróbico, pero ahora se están imponiendo otros ejercicios como pueden ser el spinnig, la capoeira o el Pilates, del cual vamos a hablar con más detenimiento.

Llevamos unos años escuchando a la gente decir “me voy a Pilates” mientras que piensas “hala que chulo!” pero realmente no tienes ni idea de que es lo que se hace realmente. Esta técnica, que muchos creen moderna, fue desarrollada hace más de 60 años por Joseph Pilates, quien pasó toda su infancia siendo un niño enfermizo. Ésto lo llevó a estudiar el cuerpo humano en profundidad para poder superar sus limitaciones a base del fortalecimiento físico.

Después de los estudios de Joshep Pilates, han aparecido muchos estilos y aplicaciones del método, pero todos se centran en una serie de principios fundamentales:

• Alineamiento
• Centralización
• Concentración
• Control
• Precisión
• Fluidez

Los ejercicios se realizan mediante movimientos lentos y armoniosos que coordinados con la respiración hacen tomar conciencia del estado físico y de nuestras limitaciones fortaleciéndonos en cuerpo y mente. No es una técnica orientada al incremento del volumen muscular, si no al fortalecimiento del mismo.

Además de estos principios también hay que señalar lo que Joseph Pilates denominó el Powerhouse, el centro de poder de nuestro cuerpo. Ésta zona se encuentra en la parte inferior del tronco rodeando toda la zona lumbar y abdominal, esta es la zona clave, pues fortaleciéndola es lo que habilita al cuerpo a moverse libre y equilibradamente, evitando movimientos y compensaciones perjudiciales Todos los movimientos se inician y se sostienen desde esta zona, cuya utilización debe estar siempre presente durante la práctica de los ejercicios.

¿El Pilates adelgaza?

Sí, el Pilates adelgaza, siempre y cuando consideremos que adelgazar es perder grasa. En una sesión de Pilates se queman menos calorías que haciendo otros ejercicios, pero lo extraordinario de este método es que lo que hace es fortalecer nuestros músculos, de modo que si una persona normal quema 1500 kilocalorias al día, al fortalecerse los músculos éstos pedirán una demanda extra de calorías a lo largo del día, subiendo este consumo del cuerpo a unas 1600 kilocalorías (por ejemplo).